宇宙にも構成する五大要素があるように食物にも五大栄養素がある

宇宙にも構成する五大要素があるように食物にも五大栄養素がある

宇宙の場合

地と水と火と風と空

食物の場合

炭水化物、脂質、たんぱく質、無機質、ビタミンが身体をささえる五大栄養素、そして水

 

カルシウム(Ca)、リン(P)、カリウム(K)、硫黄(いおう)(S)

ナトリウム(Na)、塩素(Cl)、マグネシウム(Mg)などの無機質

 

レチノール当量、ビタミンD、カロテン、ビタミンK、B1、B2

ナイアシン、B6、B12、葉酸、Cなどのビタミン類

 

生きていくための構成要素はきまっている

 

食事もバランスである

人生と同じように

 

どのように選択するか

賢い食事をするか

どのようにして心の健康をたもつか

大事なことである